Ankietę „Jak się odżywiam?” przeprowadzono w klasach IV-VI w dniu 4 kwietnia 2017 r. Rozdano 22 ankiety. Procentowy rozkład odpowiedzi przedstawia się następująco:
- Ile spożywasz posiłków w ciągu dnia?
- a) 3 – 36%; b) 4 – 64%; c) 5 – 0%
- Czy jesz śniadanie przed wyjściem do szkoły?
- a) nie – 45%; b) czasami – 36%; c) tak – 8%
- Czy w szkole jesz drugie śniadanie?
- a) nie – 10%; b) czasami – 45%; c) tak – 45%
- Czy podjadasz między posiłkami?
- a) często –32%; b) czasami – 59%; c) tak – 9%
- Czy spożywasz jeden ciepły posiłek w ciągu dnia?
- a) nie – 0%; b) rzadko – 0%; c) tak – 100%
- Czy jesz obiad?
- a) nie – 0%; b) czasami – 0%; c) tak – 100%
- Ile godzin przed snem jesz kolację?
- a) godzinę – 32%; b) 2 godziny – 45%; c) 3 godziny – 23%
- Czy często jesz chipsy, słodycze i pijesz napoje gazowane?
- a) często – 81%; b) czasami – 19%; c) bardzo rzadko – 0%
- Jak często jesz owoce?
- a) rzadko – 14%; b) 3x dziennie – 86%, c) 5x dziennie – 0%
- Ile płynów pijesz dziennie?; a) powyżej 1,5 l – 32%; b) poniżej 1,5 l – 68%
- Napisz, co jadłeś dziś na śniadanie?
45% ankietowanych odpowiedziało, że nie jadło śniadania
5% ankietowanych piło tylko wodę na śniadanie
50% ankietowanych na śniadanie jadło kanapkę z wędliną
Z przeprowadzonej ankiety wynika, że uczniowie klas IV-VI w zadowalający sposób stosują nawyki zdrowego żywienia w ciągu dnia. 64% ankietowanych spożywa 4 posiłki w ciągu dnia, co świadczy o tym, że w odpowiedni sposób dostarcza do organizmu składników odżywczych.
Tylko 8% ankietowanych je śniadanie w domu przed wyjściem do szkoły. Pozostali nie jedzą go w ogóle lub jedzą czasami. Świadczy to o tym, że uczniowie zapominają o najważniejszym posiłku, co może powodować brak aktywności i skupienia na lekcjach. Pomijanie śniadania w domu może wynikać z niedopatrzenia rodziców. Należy zatem zwrócić uwagę rodziców na konieczność jedzenia śniadania, które przecież zapewnia dziecku energię na cały dzień.
10% uczniów nie je drugiego śniadania w szkole, co oznacza, że nie zabierają na zajęcia żadnego jedzenia. Jest to fakt niepokojący, ponieważ czas pomiędzy śniadaniem a obiadem może wynosić aż 6 godzin, a jest to zbyt duża przerwa między posiłkami i dziecko może odczuwać głód.
Uczniowie podjadają między posiłkami. Nie jest to duża wada w odżywianiu, należy tylko zwrócić uwagę, by produkty, które podjadają były zdrowe, np. owoc, warzywo, szklanka soku.
Wszyscy ankietowani spożywają obiad i jeden ciepły posiłek w ciągu dnia. Jest to postawa godna pochwały.
Większość ankietowanych prawidłowo je kolację – w odpowiednim czasie przed snem. Świadczy to o tym, że zasypiają najedzeni, ale nie przejedzeni i spożyte posiłki zostaną prawidłowo strawione podczas snu.
Wszyscy uczniowie jedzą chipsy, słodycze i piją napoje gazowane. Aż 81% z nich robi to często. Jest to bardzo niepokojące. Pomimo wielu pogadanek o prawidłowym odżywianiu, uczniowie zapominają o konieczności redukcji spożywania produktów niezdrowych. Lepszym rozwiązaniem byłaby zamiana chipsów na owoce. Należy na to zwrócić uwagę rodziców.
Ankietowani spożywają owoce w zadowalającej ilości, dzięki czemu zapewniają sobie odpowiednią ilość witamin. Ilość spożywanych owoców kłóci się z odpowiedzią na poprzednie pytanie o jedzeniu chipsów i słodyczy. Powstaje pytanie, skoro uczniowie jedzą dużo owoców, to kiedy spożywają chipsy? Należy podkreślić konieczność zamiany niezdrowych przekąsek na owoce lub warzywa.
Niepokojąca jest ilość spożywanych przez uczniów płynów. Aż 68% pije poniżej 1,5 l dziennie. Jest to zbyt mała ilość. Należy zwrócić uwagę na spożywanie większej ilości płynów, zwłaszcza w nadchodzących okresie letnim.
Aż 45% uczniów w dniu przeprowadzania ankiety nie jadło śniadania w ogóle. Nie jest to dobre rozwiązanie. Należy uczulić uczniów na konieczność spożywania najważniejszego w ciągu dnia posiłku.
Pamiętajmy o tym, że jemy 5 posiłków o tych samych porach i promujemy aktywność fizyczną.
Alicja Lisińska –koordynator programu „Trzymaj formę”